はぐくみ自慢の学習と試食会に参加してきました。
当日、十数名の参加者とめいきん生協の担当者3名
メーカーの トーノーデリカ[鶏肉]・美濃酪(せいきょう牛乳)の担当者だった。
10時から美濃酪(せいきょう牛乳)の担当者による生協牛乳の説明、
安心、安全をモットーに顔のみえる生産酪農者たちの話を聞く、
乳牛の飼料に遺伝子組み替え大豆は使っていないとか、出荷工場の品質管理が
ISO22000であるとか、ようするにしっかりいい牛乳をつくっています、という事だ。
こうゆうことを知ってしまうと、他の牛乳など飲めなくなってしまう。
次に、トーノーデリカ[鶏肉〕さんの話を聞く。
こちらも顔のみえる飼育農場で飼育され、その飼料も安全なものを使い、他の
鳥たちだったら与えられている、抗生物質・抗菌剤・は一切無添加である。
そのかわり、有用微生物群を与えている。
これらの、生産者、加工者がそれぞれの品質指針を設定し、管理されている
畜産物に、ブランドとしているのが はぐくみ自慢 だそうです、すばらしい。
最後に、試食会でした。
牛乳 あっさりしておいしかったです、
鶏肉のほうば味噌いため 鶏肉が味もしっかりしていて、こちらもとってもうまかった。
カレー風味ごはんもでました、いい感じでした
これらの商品はめいきん生協で取り扱っています。
我が家でもめいきん生協の会員になりました
めいきん生協 問合せ先
http://meikin.coop/
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